カタコト料理教室

　
　今日は料理やるよ。男も女も料理美味しいほういいよ。料理簡単よ。
　いちばん簡単な親子丼作るよ。
　まずダシ取るね。昆布だよ。鰹節使わない。鶏肉と喧嘩しちゃうよ！　水は100ccでいいよ。沸騰寸前で除けるよ。面倒な人は昆布茶いれるでもいいよ。昆布茶いろんな料理で使えるね。
　だし２、みりん２、醤油１だよ。一人前ならだし75cc、みりん75cc、醤油だいたい35cc、これでワリシタ185ccになるね。酒も砂糖も使わないよ！
　鶏肉はあんまり多くないほうがいいよ。もも肉なら半分、150gが上限だよ。玉葱も小玉の1/4でいいよ。たまごはＬ玉を２つ使うよ。ぜんぶ常温にもどしておくよ。
　ワリシタ半分で鶏肉煮るよ。火は６分通りでいいよ。そしたらボウルに移すよ。これはアク取りも兼ねてるよ。
　残ってるワリシタをおたま一杯と、鶏肉の煮汁もおたま一杯鍋にいれて、たまねぎ投入するよ。沸いたら鶏肉いれるよ。ワリシタ余るよ。棄てるよ。
　たまごあんまり混ぜないよ！　８割回し入れるよ。残りの２割は最後に使うよ。
　蓋しちゃだめよ。ふち固まるまで弱火で待つよ。その間にごはん盛るよ。
　はしが固まったら残りのたまごをいれるよ。10秒経ったらごはんの上に滑らせるよ！　たまごトロトロだけど心配ないよ。
　ここで初めて蓋するよ。蓋なんでもいいよ。30秒待つよ。
　出来たよ。
　　
　
　スプーンで食べるよ。箸使わない。